Örkhof

Leitbild und Gemeinschaft

Der Hof versteht sich nicht nur als Produktionsbetrieb, sondern als Gemeinschaft von Menschen mit Verantwortung gegenüber Erde, Tier und Mensch. Auf dem Gelände leben und arbeiten etwa drei Familien, Gesellen, Lehrlinge und Praktikant:innen – insgesamt meist rund zwanzig Personen. Ziel ist eine kleinteilige bäuerliche Landwirtschaft, die nachhaltig ist und die Zukunft der Erde im Blick hat.

Zahlen, Fakten, Anbau- und Tierhaltung

Im sogenannten Betriebsspiegel sind einige zentrale Daten zusammengefasst:

• Die landwirtschaftliche Fläche umfasst etwa 20 ha Ackerland, 25 ha Grünland sowie 3,8 ha Wald und 1 ha Garten, ergänzt durch gepachtetes Land – insgesamt rund 45 ha.

• Die Böden sind überwiegend Parabraunerden, Braunerden und Rendzinen mit einer Bodenzahl zwischen 30 und 60.

• Tierhaltung: etwa 10 Kühe mit Nachzucht, 120 Hühner, 5–6 Mastschweine, 5 Schafe mit Lämmern und 10 Bienenvölker.

• Ackerbau: Im Wechsel werden Kleegras, Feldgemüse wie Kohl, Kürbis oder Sellerie sowie Getreidearten wie Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer und Ackerbohnen angebaut.

• Gartenbau: Auf einem etwa 1 ha großen Steilhang-Garten wird Feingemüse wie Salate, Chicorée, Mangold, Zucchini oder Bohnen angebaut.

Tierhaltung und Verarbeitung

Die Tierhaltung ist integraler Bestandteil des Hof-Konzepts.

• Die Kühe liefern Milch, die in Kooperation mit der Windrather Talkäserei weiterverarbeitet wird.

• Die Hühner verschiedener Rassen wie Maran, Silverudd oder Sulmtaler legen bunte Eier.

• Der Hof betreibt eigene Mast- und Schlachtungen (Rind, Schwein, Huhn), sodass Fleisch- und Wurstspezialitäten direkt vor Ort entstehen.

Vermarktung und Hofladen

Der Örkhof bietet eine breite Produktvielfalt direkt vor Ort: frisches Gemüse, Eier, Milchprodukte, Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Brot aus der eigenen Backstube.

• Hofladen-Öffnungszeiten: Mittwoch und Freitag von 11 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 14 Uhr.

• Außerdem ist der Hof regelmäßig auf Wochenmärkten, etwa in Ratingen, vertreten.

• Der Betrieb legt großen Wert auf samenfeste Gemüsesorten, Kreislaufwirtschaft und eigene Saatgutvermehrung.

Pädagogik, Praktikum und Erlebnismöglichkeiten

Der Hof versteht sich als Lern- und Begegnungsort.

• Kinder, Jugendliche und Erwachsene können hier Landwirtschaft, Natur- und Kreislaufzusammenhänge hautnah erleben.

• Es gibt vielfältige Praktikumsangebote, Ausbildungsmöglichkeiten und Programme für Schulklassen und Gruppen.

• Die Umgebung lädt zu Spaziergängen und Naturbeobachtungen ein und macht den Hof zu einem beliebten Ziel für Familien und Interessierte.

Besonderheiten & Haltung

Einige hervorstechende Merkmale des Hofes:

• Biologisch-dynamische Landwirtschaft mit Fokus auf Bodenbelebung, Kompostaufbereitung und biodynamischen Präparaten.

• Ganzheitlicher Ansatz, bei dem Tiere, Pflanzen, Boden und Menschen als zusammenhängender Organismus verstanden werden.

• Regionale Vernetzung im Rahmen der Biohöfe im Windrather Tal, die gemeinsam an einer ökologisch gestalteten Kulturlandschaft arbeiten.

• Einladende Atmosphäre, die Besucher dazu einlädt, den Hof nicht nur als Verkaufsort, sondern als Lern- und Lebensort zu erleben.

Fazit

Der Örkhof bei Velbert-Langenberg verbindet traditionelles bäuerliches Wirtschaften mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit, Bildung und Lebensqualität. Wer hier einkauft, erhält Produkte mit Herkunft und Haltung – wer hier vorbeischaut, findet eine landschaftlich schöne Umgebung, Wissen, Gemeinschaft und gelebte Landwirtschaft.